ラムチョップとは?

 

先日、大好きな料理『ラムチョップ』を食べました。

ブログを書くにあたって、チョップって…と思い、調べました。

まず、ラムとは生後12ヶ月以内の羊のこと。それ以降はマトンと言うそうです。それ自体知らなかったので一つモヤモヤが解消されました。

そしてチョップは叩き切るという意味ですが、この場合、肋骨ごと1ピースに切り離したお肉を指すのだとか…

残酷です。。生後間もない羊がそんな目に…調べることによって、工程を想像してしまいました。

でも、美味しいから…>_<…

 

タイ古式マッサージサロン スッカパープディー
東京都立川市柴崎町3-5-3 渡辺ビル401
電話:042‐595-7338

立川駅すぐ!タイ古式マッサージサロン スッカパープディー ::: 東京・立川

タイ古式マッサージ スッカパープ・ディー ::: 立川

 

スッカパープディーのSNSもチェックして下さいね!