カオニャオマムアン

はじめは、
え?これは美味しいのだろうか…
と、疑ったカオニャオマムアン。
ココナッツミルクで炊いた餅米に
マンゴーが添えてあります。
甘い米とマンゴー…。
私はマンゴーが大好き♡
なので、
マンゴーはマンゴーだけで食べた方が…
と、思ったのですが。
勇気!を出して食べてみたところ。

すっごく美味しい

想像通りのお味ではあるのだけど、
甘みと水分バランスがかなりよい!
絶妙で美味しかった~。

毎日食べたくはならないけど(笑
タイへ行くと1回は食べてしまいます馬

そういえば、ジャマイカ料理にある
ピーズ&ライス。
ココナッツミルクで炊いたレッドビーンズ入りのお赤飯みたいなライス。
初めは、えー?と思っていたけど、
いつの間にか大好きになりました。

パクチーも、ずっと昔は嫌いでした。
でも、食べれるようになり、
大好きになったら、
パクチーの何が嫌いだったかさっぱり思い出せない…笑
(あの、独特の香りや味っていうのはわかるんだけど!)

食わず嫌いや、
まだまだ謎めいた食べ物があると思うと、
幸せな気持ちになりますねこへび

カオニャオマムアンと出会ったら
是非お試し下さいね!

 

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