チーズケーキ風味ケーキ

巷ではギリシャヨーグルトが
流行ってるんでしょうか??

私は牛乳が飲めないので、
乳製品に少し疎いのですが。。。

先日、友達に頂きました。
フェタチーズという山羊ミルクのチーズと
ギリシャヨーグルトを
なんとも

1キロ!!

母がせっせと食べてくれたんですが、
賞味期限も迫ってきた。

なので、
酒粕とヨーグルトを混ぜ、
蜂蜜入れて、
炊飯器に入れてみました。

なんちゃってチーズケーキ!

ギリシャヨーグルトの濃厚さを過信して
水切りしなかったので
上手く固まらなかったんですが、
なんちゃってチーズ味がしていましたよ!

とっても美味しかったです。

牛乳とヨーグルトは苦手なのにチーズは許せるという…。

ちなみにフェタチーズは苦手というより無理でした…。

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