青マンゴーのヤム

สวัสดีค่ะ สบายดีไหมคะ

先日のパーティーでの一品。

青マンゴーのヤム。

青パパイアのサラダ、ソムタムはよくありますが、青マンゴーは初めて。

ヤム(ยำ) とは和える、混ぜるの意味。

今まで食べたヤムの中で1番美味しかった!!!

嗚呼食べたい、また食べたい。。。

かしこ。

 

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