チーズケーキ風味ケーキ
巷ではギリシャヨーグルトが
流行ってるんでしょうか？？
私は牛乳が飲めないので、
乳製品に少し疎いのですが。。。
先日、友達に頂きました。
フェタチーズという山羊ミルクのチーズと
ギリシャヨーグルトを
なんとも
1キロ！！
母がせっせと食べてくれたんですが、
賞味期限も迫ってきた。
なので、
酒粕とヨーグルトを混ぜ、
蜂蜜入れて、
炊飯器に入れてみました。
なんちゃってチーズケーキ！
ギリシャヨーグルトの濃厚さを過信して
水切りしなかったので
上手く固まらなかったんですが、
なんちゃってチーズ味がしていましたよ！
とっても美味しかったです。
牛乳とヨーグルトは苦手なのにチーズは許せるという…。
ちなみにフェタチーズは苦手というより無理でした…。
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