ダルバート

何だか曇り空で蒸し蒸しとしています。

でもなんだか割と平気です。

先日ネパール料理を食べてきました。

ダルバート(ネパリカレー)が大好物です。

ダルはダール豆のスープ、バートはお米の意味です。

プレートにタルカリ(炒め物などのおかず)とアチャール(漬物)で食べます。

現地で食べたダルバートで一番美味しくて、一番安かったお店で確か25ネパールルピー。

日本円で25円ほど。

(観光客の入る所は200NPRくらい。)

同様に南インドのカレー、ミールスも好きです。どちらもサラサラのカレーにバスマティライス。

ネパールの方がスパイスがかなりマイルドです。

どちらも基本は手食です♪

手で食べるのは楽しいですよ。

そして、口の中を火傷することも、手食しているとありません。

手で掴めない程熱い物は口に放り込めませんからね(^-^)

ちなみに昨夜はプーパッポンカリー！

タイのカニと卵のカレー❤︎

最近食べてばかりです…

では本日もお待ちしています♪