発酵食品ラブ♥️

雨模様の東京ですね。

一雨ごとに秋らしくなっていきますね。

体調管理もしっかりして元気に過ごしましょう！

昨夜はスタッフ達と共に韓国料理を食べに行ってきました。

私の大好物はこれ♥️

キムチです！

特にカクテキが一番好きです！

こちらは韓国の発酵食品ですが日本にもぬか漬けや納豆がありますね。

味噌や醤油といった調味料も立派な発酵食品です。

食物繊維の多い野菜と共にこの発酵食品を摂る日本食というのは実にすばらしく、腸を整え、活動を活発にしてくれるという役割をしています。

塩分過多には注意が必要ですが、毎日取り入れたいものですね(^-^)

昨今、腸を健康に保つことがとても重要と言われていますね。

内側から健康に気をつけるということが大切だと私も思います。

冷え症なども、冷えてしまった指先をいくら温めても冷え症改善にはなりませんよね？

普段から冷やさない方法などを取り入れ、内側からのケアをしたいところです。

日本の代表的な発酵食品の納豆。

私はオクラも刻んで一緒にまぜまぜ。

とろろも合います♪

ネバネバ丼なんていかがですか？

消費しきれなかったそうめんなどに乗せて麺つゆで食べても美味しいですよ～♪

お腹空いてきました 笑

腹ごしらえして、ご来店をお待ちしております！