ベトナムのお好み焼き、パイン・セオ

2024年12月31日

ベトナムのお好み焼き、パイン・セオがおいしい♪

スイートチリソースとニョクマムでいただきます!

〓作り方〓

①片栗粉、小麦粉、米粉とココナツミルク、ターメリック、水を混ぜる

②フライパンで具材となる野菜を炒める

③炒めた野菜に混ぜた粉を薄く広げる※弱火

④ネギ、もやしをフライパンの端に寄せ1~2分蒸し焼き

⑤③の粉が焼けてきたら、端から油を注ぎ焦げ目がついたら④を包み、崩れないよう二つ折りにして、バリッと焼き上げて完成!!