栄養過多
現代人の栄養不良のほとんどが栄養過多であったりするんです。栄養を、摂りすぎているということです。
有機栽培でたんまり肥料をもらって育った有機野菜もまた、栄養過多になる可能性も高いです。
食事量が少ない人と多い人とで、摂取している栄養素の量を比べても意味がないと思うので、
逆に摂取比率が整っていれば、量が増えようが減ろうが、食事バランスが崩れることはありません。
単一の物を食べなさすぎる栄養不足も食べすぎる栄養過多も論外。
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