味噌

2016年2月23日2024年12月29日

去年仕込んだ味噌を開けてみました！

青森の無農薬大豆と、手作り麹、
麻炭を入れたお味噌。

ひとくち食べたら
お腹がきゅうっとなりました。
菌が届いてます！
発酵食品、ありがたやー！