一汁三菜 ネパール

2024年12月28日

สวัสดีค่ะ! สบายดีไหมคะ?

ネパール的、一汁三菜。

ダルバート。

ダル = レンズ豆のスープ
バート = お米

ここに
タルカリ = 副菜
アチャール = 漬物

外国人用にカトラリーはありますが。
本来は手食です。

お店には手を洗うための流しが必ずあります。

シンプル。

動物性はヨーグルトだけかな?
毎日食べても飽きなかったダルバート。

恋しいな♡

嗚呼、色々興味深いな~この一帯。