タイフード アロイです
タイ人とタイ料理を作る機会がありました。
定番の、ガパオとパッタイです♪( ´θ｀)ノ
自分で作る時は、西洋バジルかインドバジルのトゥルシーを使いますが、その時はタイのバジルを使いました。やっぱりタイの味になります。
パッタイの味付けは、どちらかというとオイスターソース寄りでしたね。私はナンプラーが好きだから、やたらにナンプラーテイストにしてしまいますが。
ピーナツやタイの唐辛子をまぶし、調味を整えて出来上がり～‼
調子にのって辛くしすぎて汗がタラーリ☆～（ゝ。∂）
辛いって騒いで笑って、タイフードはテンション上がりますね。