フォンブラン

2020年11月24日2024年11月30日

今日はコトコトとブイヨン作り
鶏のガラをアクをとりながら煮て

 

 

セロリ、長ネギ、玉ねぎ、人参など入れ
またコトコトとアクを抜きながら煮て

 

 

最後にハーブを入れ

 

 

弱火でコトコトと煮れば完成⭐️

これでカレーを作る予定。
楽しみです。