フォンブラン
今日はコトコトとブイヨン作り
鶏のガラをアクをとりながら煮て
セロリ、長ネギ、玉ねぎ、人参など入れ
またコトコトとアクを抜きながら煮て
最後にハーブを入れ
弱火でコトコトと煮れば完成⭐️
これでカレーを作る予定。
楽しみです。
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